سويل - ماناناسي اوغندا - 250جرام

55 ر.س

ماناناسي مجدّدًا. 

كانت لنا تجربة ممتعة لا تُنسى في السنة الماضية مع هذا المحصول المميز و الذي أصبح أيقونة لدى محمصة سويل.

يأتيكم من على ارتفاع يصل إلى 1900 متر فوق سطح البحر، في أرض خصبة و مثالية لنموّ كرزات القهوة بأوغندا بمحافظة كينجا كيانزا تحديدًا. 

تبدأ حكاية ماناناسي عندما قام فريق “غريت ليكس كوفي” بتجربة اجتماعية فريدة تستحق أن تُروى، فقد قرر أن يعمل الفريق جدّ لتحسين جودة القهوة من منطقةٍ كانت قد عُرفت بإنتاج قهوة أرابيكا ذات جودة متدنية وسعر زهيد مقارنةً بمثيلاتها من مناطق أوغندا و سعوا من أجل ذلك بتطوير برنامج خاصّ لتدريب المُزارِع، حيث ينهض الفريق المتدّرب بتكوين مَزارع ذا دور قيادي في المجتمع و توفير دورات تدريبية مكثفة و معمقة في الهندسة الزراعية، و طرق المعالجة و الحصاد، بعدها يتمّ تعيين 35 عضوًا من صغار المُزارعين لكل مزارع قيادي، يتم تقدير هذه المجموعات الصغيرة عبر المكافأة المالية حسب الوحدة، فكلّما زادت جودة البن زاد بالمقابل أجر المجموعة العاملة. يحصل المزارع القيادي على مكافأة إضافية لقاء التدريب المضاعف الذي يقدمه لزملائه كحافز وضمان للمعرفة التي يقوم بنقلها لهم بكفاءة أثناء التدريب.

برنامج الكرز الأحمر

هو المرحلة التالية لتحسين الجودة الجارية بشكل تدريجي خلال السنوات الأخيرة. 

هذا البرنامج يركّز بشكل أساسي على الجودة أولاً وقبل كل شيء وذلك من خلال إرشاد المزارعين على قطف الكرز الناضج فقط. و تاليًا، تجفيف القهوة على أسرّة مرتفعة، و بعد أن تجفّ القهوة بشكل كامل، تُرسل لمحطّة المعالجة ليتمّ إزالة كل العيوب المحتملة في القهوة و ذلك لضمان تقديم كوبِ قهوةٍ نظيف و صافي.


الإيحاءات: أناناس، فواكه مجففة، شوكولاتة                                  المعالجة: مجففة


تاريخ الحمص

6/7/2021


  • 55 ر.س
نفدت الكمية
المنتج غير متوفر حاليا
شذا الشهري منذ 3 أسابيع قام بالشراء وتم تقييمه
لذيذ جداً 😍
Raed Alruwaili منذ شهر قام بالشراء وتم تقييمه
Raed Alruwaili منذ شهر قام بالشراء وتم تقييمه
نوره بدر منذ شهر قام بالشراء وتم تقييمه
نور السلمي منذ شهرين قام بالشراء وتم تقييمه
في المخيخ ، ماناناسي تجنن معروفة
رغد عرفه منذ 3 أشهر قام بالشراء وتم تقييمه
جميل، طعم معتّق وقريب من العنب، نوعًا ما يشبه الفاكهة المخمّرة اللي ما يعجبه عفن الفاكهة بينزعج منه، من أفضل أنواع البن بالنسبة لي ورائع في الكولد برو
رهف ناصر منذ 4 أشهر قام بالشراء وتم تقييمه
عاديه م حبيتها مرع
رامي العريني منذ 6 أشهر قام بالشراء وتم تقييمه
لذيذة جدا فواكه ريحتها وطعمها خرافي 😍😍
جوري المالكي منذ 6 أشهر قام بالشراء وتم تقييمه
لذيذ جداا♥️..
عبدالله العبود منذ 6 أشهر قام بالشراء وتم تقييمه
👍🏽
حمد التميمي منذ 6 أشهر قام بالشراء وتم تقييمه
لذيذة
Ahmad Alsharif منذ 7 أشهر قام بالشراء وتم تقييمه
منتج ممتاز و باذن الله راح اكرر الشراء منه
Shad Turki منذ 10 أشهر قام بالشراء وتم تقييمه
🤍🤍🤍good
Mozn Alfaiz منذ 11 شهر قام بالشراء وتم تقييمه
حلوة
عبير حمد منذ سنة قام بالشراء وتم تقييمه
لذييذه