كفة - هاماشو - 250جرام

64 ر.س السعر شامل الضريبه

عطرية , حُلوة , ذات إيحاء الفواكه والشوكولاتة 

يأتي المحصول المميز هاماشـــو من منطقة سيداما في اثيوبيا
تمت زراعة المحصول على إرتفاع 1900-2200 متر عن سطح البحر، ومعالجته بالتجفيف على أسره مرتفعة ..




.. طرق تحضير مقترحة ..
بن هاماشـــو يناسب ذائقتك ليكون مميز في مشروبات الفلتر و فريد من نوعه في الاسبريسو .
إذا كنت من محبين مشروب الأسبريسو الخالص يفضل أن يكون الإستخلاص عند درجة حرارة 90 درجة مئوية بكمية 36 مل ,لمدة 29 - 33 ثانية 




.. لإعداد مشروب مميز بطريقة الترشيح ..

-20 جرام بن .
-300 مل ماء بدرجة حرارة 92 درجة مئوية .
عند إستخلاصك احرص على توزيع الماء جيدا دون لمس الفلتر على دفعات 
وهي كالتالي :
-الدفعة الاولى للترطيب 40 مل وانتظر 30 ثانية .
-الدفعة الثانية 120 مل .
-الدفعة الثالثة 240 مل عند 1:05 دقيقة .
-الدفعة الرابعة 300 مل عند 2:05 دقيقة
المجموع 300 مل =من 2:50 إلى 3 دقائق . 

18/10/2021

  • 64 ر.س
زائر منذ شهر
تنفع لاتيه؟